Kulinaria Ciasta Przepisy Akcesoria

Standard lokalu jest najważniejszy

kuchnie gastronomiczne

Lokal gastronomiczny to miejsce, które wymaga konkretnego sprzętu. Potrzebne są tam elementy, które sprawią, że będzie nam się pracowało lekko i przyjemnie. Jak zatem wybrać odpowiedni sprzęt, który posłuży nam przez długi czas? Co zrobić, by kuchnia w lokalu funkcjonowała jak najlepiej?

Jakość to podstawa

Przede wszystkim powinniśmy zwrócić uwagę na jakość kupowanych produktów. Dobre kuchnie gastronomiczne powinny być wykonane z solidnych materiałów. Zwróćmy uwagę na elementy, które są najbardziej istotne. Dobry wybór kuchni gastronomicznej sprawi, że praca będzie lżejsza, a kuchnia bardziej funkcjonalna. Użyteczność przedmiotów to podstawa, o którą warto zadbać. Wybierzmy odpowiednie narzędzia, które posłużą nam przy prawidłowym funkcjonowaniu lokalu. Warto przemyśleć również zakup pieca tunelowego. Piec tunelowy jest niezbędnym elementem w każdej kuchni gastronomicznej. Należy go zatem wybrać w sposób odpowiedzialny, który sprawi, że posłuży nam przez długi okres. Dobry piec tunelowy zapewni odpowiedni poziom funkcjonowania lokalu. Warto więc przyłożyć jak najwięcej starań do wyboru odpowiedniego pieca.

Urządzając lokal gastronomiczny pamiętajmy o kilku ważnych aspektach. Odpowiednie sprzęty to gwarancja satysfakcji przez długi czas, dlatego warto dokładnie przemyśleć odpowiedni wybór. Zadbajmy, by sprzęty były naprawdę dobrej jakości i gwarantowały wysoki standard, potrzebny w funkcjonowaniu lokalu.

Akcesoria niezbędne w kuchni

Kuchnia to jedno z ważniejszych pomieszczeń w domu, zazwyczaj gromadzimy w niej bardzo dużo akcesoriów, sprzętów AGD, naczyń, rzeczy niezbędnych do codziennego funkcjonowania. Jakie akcesoria w kuchni są niezbędne?

Naczynia i sztućce

W żadnej kuchni nie może zabraknąć takich rzeczy, jak naczynia – miski, salaterki, kubki, filiżanki, potrzebna jest również zastawa stołowa, a także zestaw sztućców (sprawdź w ostry-sklep). Bez tych akcesoriów trudno wyobrazić sobie ugotowanie posiłku, czy jego podanie. Do podstawowego wyposażenia kuchni trzeba zaliczyć również garnki, patelnie, deski do krojenia, tarki, noże kuchenne.

Wyposażenie AGD

Jeżeli chodzi o wyposażenie AGD, nie może zabraknąć oczywiście kuchenki, piekarnika, czajnika czy blendera. Miłośnicy kawy z pewnością nie będą mogli żyć również bez ekspresu do kawy. W zależności od tego, z jaką częstotliwością korzystamy z kuchni, powinniśmy dobrać wyposażenie. Jeżeli częściej jemy na mieście i nie przepadamy za gotowaniem, tańszy sprzęt AGD z zupełności wystarczy. Gdy lubimy gotować i spędzamy w kuchni sporo czasu, warto zainwestować w sprzęt oraz akcesoria z wyższej półki, dzięki temu zdecydowanie dłużej nam posłużą i będzie można liczyć na dłuższą gwarancję czy naprawdę w razie awarii.

Po czym poznać zastawę wysokiej jakości?

porcelana villeroy&boch

Na porcelanie nie warto oszczędzać – niezależnie, czy chodzi o wybór zastawy stołowej do restauracji czy do prywatnego domu, wysokiej jakości komplet posłuży przez wiele lat. W końcu nie ma nic gorszego niż talerzyk nie od kompletu na rodzinnej uroczystości. Jak wybrać najlepszą porcelanę? Czy topowe marki jak porcelana villeroy&boch gwarantują wysoką jakość produktów?

Gładki materiał

Porcelana niskiej jakości ma w sobie wiele zanieczyszczeń – drobnych zgrubień i punktów, które szczególnie widoczne są w świetle dziennych i pod dotykiem rąk. Porcelana powinna być idealnie gładka, nie posiadać żadnych przebarwień.

Przepuszczanie światła

Wysokiej jakości porcelana przepuszcza światło. Aby sprawdzić, czy porcelana spełnia ten wymóg, należy wystawić talerzyk pod światło i sprawdzić, czy wystawiona po jego drugiej stronie ręka jest widoczna. Taka przepuszczająca światło porcelana wcale nie jest cieńsza od tańszych modeli, jest natomiast bardziej szlachetna.

Śnieżnobiała

Niektóre zastawy są barwione, jednak w większości przypadków to właśnie śnieżnobiały kolor pozwala odróżnić dobrą porcelanę od złej. Zastawa stołowa villeroy&boch postawiona obok budżetowej zastawy z supermarketu będzie wyraźnie bielsza. Tańsze zastawy mają kolor wpadający w szarość, co dla koneserów jakościowej porcelany jest nie do przyjęcia. Wybór porcelany villeroy&boch zdaniem wielu osób jest najlepszym kompromisem między najwyższą jakością, a przystępną ceną.

Dlaczego warto mieć w kuchni mikser Kenwood?

miksery kenwood

Miksery planetarne Kenwood nie bez powodu cieszą się dużą popularnością. To sprzęt o szerokim zastosowaniu, który znacznie ułatwi przygotowywanie domowych wypieków. Jak działa i jakie są jego główne zalety? Gdzie kupić miksery Kenwood w atrakcyjnej cenie?

Co wyróżnia miksery planetarne Kenwood?

Miksery Kenwwod to nowoczesny sprzęt z zakresu małego AGD. Od tradycyjnego, ręcznego miksera odróżnia go przede wszystkim znacznie lepsza funkcjonalność. Mikser Kenwood, jako że nie wymaga trzymania w dłoni i ręcznego sterowania, jest nie tylko wygodniejszy, ale przede wszystkim bardziej dokładny. Wyrobione w nim ciasto jest idealnie gładkie, bez grudek, doskonale wymieszane. Mikser planetarny to znacznie ułatwienie w ubijaniu piany, przygotowywania ciasta na chleb, pieczeniu domowych wypieków, jak ciasta, ciasteczka, a nawet domowa pizza. To urządzenie, które przyspiesza i ułatwia pracę w kuchni, czyniąc gotowanie znacznie przyjemniejszym.

Gdzie kupić mikser planetarny?

Poszukując idealnego miksera, warto odwiedzić różne sklepy i porównać zakres dostępnych modeli oraz ceny. Miksery Kenwood ma w swojej ofercie większość sklepów z profesjonalnym wyposażeniem do kuchni. Można znaleźć je zarówno stacjonarnie, jak i online. Wybierając swój wymarzony mikser planetarny, trzeba zwracać uwagę na model (te różnią się wielkością oraz zakresem dostępnych opcji) i jak najlepiej dopasować urządzenie do swoich indywidualnych potrzeb.

Dobierz szkło do piwa!

kieliszek do piwaNie wszystkie piwa są sobie równe. Wystarczy rzucić okiem na szeroki wachlarz, jaki oferują nam obecnie browary rzemieślnicze. Na nasze szczęście, w przypadku piwa wybór szkła jest dziś naprawdę duży.

1. Szkło ma znaczenie

Szkło do piwa przeszło długą drogę przez ostatnią dekadę. Barmani, a zwłaszcza sommelierzy, dostrzegają potrzebę stosowania odpowiednich kieliszków, aby dopasować się do coraz wyższej jakości piw na rynku.

2. Jakie szkło do różnych rodzajów piwa

Podobnie jak w przypadku wina, uniwersalny kieliszek do piwa nie zawsze jest odpowiedni do każdego rodzaju tego napoju. Te lżejsze odmiany, takie jak pilsner czy pszenne piwo, najlepiej rozlewać w wysokim kieliszku do piwa. Z drugiej strony, bogate, intensywne piwa najlepiej smakują w przysadzistych i bulwiastych naczyniach. Zwłaszcza jeśli pijesz owocowe, lekkie lub mocno musujące piwo, to postaw na kieliszek do piwa.

3. Jeśli nie wiesz co wybrać, postaw na kufel lub pokal!

Kufle i pokale do piwa obejmują naczynia do picia wykonane ze szkła zaprojektowanego specjalnie do tego celu. Różne style kufli i pokali istnieją z wielu powodów: mogą odzwierciedlać narodowe tradycje, promować komercyjne browary, sztukę ludową lub po prostu uzupełniać różne style piwa z różnych powodów, w tym wzmacniając aromatyczne substancje lotne, prezentując wygląd i wywierając wpływ na smak piwa. Ciężkie, wytrzymałe, duże i z uchwytem, ​​kufle i pokale to poważny kawałek szkła, który występuje w wielu rozmiarach i kształtach.

Szukając szkła, znajdź takie, które jest wszechstronne, a nie specyficzne dla konkretnego rodzaju piwa. Wybierz eleganckie i klasyczne, zamiast tego, które akurat jest modne.